ハリオ・ラテシェイカー・スターターキット・ショコラブラウンLS-70-CBR【直火焙煎コーヒー豆　しげとし珈琲　スペシャルティコーヒー　レギュラーコーヒー】【02P05Nov16】

オススメ度

価格：1144 円（税込）
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ギフト対応 □電池のいらない手動式、シェイカータイプのミルククリーマー。 □冷えた牛乳を20-30秒ほとVェイクするだけで、ふわふわ泡立ちミルクができる。 □ホットドリンクには、泡立ちミルクを耐熱容器に移し替えてレンジでチンしてトッピング。 □シェイクするだけなので、子どもも楽しめる。キッズパリスタによる、キッズカフェも! □いちごラテや抹茶ラテ・ココアラテなども、簡単に出来ます。 □冷たい牛乳なので、簡単に水洗い＆お手入れもラク。＜セット内容＞ハリオ・ラテシェイカー・ブラウン　1個使い方説明書　1組 ●サイズ : 径72×高さ173×口径68(mm) ●材　　質: 上下カップ/AS樹脂フィルターフレーム/ポリプロピレンメッシユ/ポリエステルフィルターパッキン/シリコーンゴム ●本体重量:125g ●牛乳使用量: 70m l(カプチーノ約2杯分の牛乳を泡立てられる) ●生　産　国: 日本 ●カ　ラ　ー: ショコラブラウン ◆食器洗い乾燥機使用OK! ◆電子レンジ対応不可コーヒーの味わいを、もっと楽しみたいアナタにウチのお店は「コーヒーはブラック」派のお客様が多いんですがミルクと砂糖を上手に使えるようになると、コーヒーの味わいはグンと豊かになります。ブラックでコーヒーそのものを味わうこともできるしミルクと砂糖を入れて、もっと豊かな味を楽しむこともできる… 　という風にお好みに合わせて楽しむのが私のオススメです。「ミルクを入れたら、コーヒー本来の味が楽しめないじゃないか！」そうお考えの方もあると思います。しかし、時代が変わったので、そんな心配は必要ないんです。そのことについて、少しご説明させて下さい。 20世紀後半から21世紀にかけて、エスプレッソを中心にしたコーヒーブームが世界中で巻き起こりました。そのエスプレッソは、ストレートで飲むものではなく、ミルクを入れたカフェラテが主流です。だから、市場の変化に合わせて生産国も生産技術を磨き最近では、ミルクを入れても負けない、素晴らしいフレーバーを持つコーヒーが出現しました。これらはスペシャルティコーヒーと呼ばれていてその中でもトップグレードのスペシャルティコーヒーのことを、私のお店では「感動コーヒー」と呼んでいます。つまり、世界の潮流に合わせて、素晴らしいフレーバーを持つコーヒー（スペシャルティコーヒー）が出現したのでミルクを入れてもコーヒーのフレーバーが楽しめるようになったんです。つまり、「おいしい（コーヒー）　＋　おいしい（ミルクフォーム）　＝　とってもおいしい（カフェラテ）」　になるんです。ええ、夢のような話です。ついでに言えば、オススメのコーヒーシュガーを入れると、さらに美味しくなります。でも… 使い方が不安じゃありませんか？一応、買い物カゴの脇にハリオさんの作った使い方のビデオをいれていますがなかなか心配になるのも本当のことだと思います。そこで… 店長「しげとし」が作った使い方の説明書をつけます。動画も2つありますので、使い方をご覧くださいませ。ミルクは必ず冷えたものを用意して下さい。ぬるかったり温度が高いと膨らまないことがあるようです。また、ハリオ・ラテシェイカーは、電子レンジにかけることができません。アイスの場合はそのままで良いのですが、ホットの場合は電子レンジで使える耐熱のマグカップを用意して下さい。上のカップを外します。 2つのカップが合わさっているだけですので、どちらでも同じです。上下はありませんので、安心して下さい。カップの目盛まで約80CCのミルクを入れます。冷えたミルクでないと泡立ちが悪いので、冷やしたものを使って下さい。こぼれないように気をつけて、しっかりと締めます。ただし、あまり強すぎると開けるときにうまく開かなくてミルクがこぼれてしまいます。加減を見ながら、調度良い締め具合を見つけて下さい。 30秒振ります。「30回」ではありません。時計を見ながら、きちんと30秒振って下さい。ここで頑張ると、美味しいラテが楽しめます！時計を見ながら30秒！頑張って振りましょう。アイスの場合は、そのまま上からかければよいのですが、ホットの場合は電子レンジで使える耐熱のマグカップに移して下さい。まず、真ん中の茶色い部分を持って下のカップを外します。ミルクがこぼれるので、必ず真ん中のゴムを持って下のカップから外して下さい。上も外してミルクを注ぎます。この時点で倍くらい（160CC）になっています。ラテシェーカーは耐熱ではありませんので、必ず耐熱容器に移してからレンジで30秒ほど温めて下さい。電子レンジにかけるとミルクが膨らみます。吹きこぼれる前に止める必要がありますので、必ずレンジの前で中を覗いて下さい。電子レンジから出したところです。電子レンジで30秒温めると膨らんでいます。耐熱マグカップは少し大きめのもので余裕が有るほうが便利です。上からコーヒーを注いで完成です。その時に、黒ザラメのコーヒーシュガーを1杯半入れるのが、私は好みです。ミルクフォームの上にトッピングをしてもおいしいのですが、うちのスタッフはミルクフォームにグラニュー糖をかけるのが気に入ってます。気になる点は、「そのまま電子レンジにいれられない」という点です。しかし、カップを耐熱ガラスで作ると割れやすくなったり、重くて振れなくなったりするので、これはこれでしかたがないのかなぁ…という気もしています。 >>詳細を見る

ラテシェイカー、気になりませんか？